Es gibt keine eindeutige Antwort auf die Frage, ob gehackter oder gepresster Knoblauch besser ist. Es kommt auf die Knoblauchsorte und den gewünschten Geschmack und die Konsistenz des Endprodukts an.
Gehackter Knoblauch ist in größeren Stücken und weniger intensiv im Geschmack und Aroma als gepresster Knoblauch. Gehackter Knoblauch verleiht Gerichten ein dezenteres Knoblaucharoma, während gepresster Knoblauch kräftiger und würziger schmeckt. Außerdem kann gehackter Knoblauch Gerichten eine rustikale, stückige Textur geben, während gepresster Knoblauch eine feine, flüssige Konsistenz hat.
Wenn Sie Knoblauch pressen möchten, können Sie dies mit einer Knoblauchpresse oder dem Garlicmaster tun, da Geschmack und Geruch intensiver sind, als wenn Sie den Knoblauch in kleine Stücke schneiden.
Letztendlich entscheiden Sie selbst, welche Zubereitungsmethode für Knoblauch am besten zu Ihrem Rezept und Ihren persönlichen Vorlieben passt. Probieren Sie verschiedene Methoden aus und finden Sie heraus, was Ihnen am besten schmeckt.