Ja, Knoblauch ist ein Gemüse. Es handelt sich um eine Knolle, die häufig als Gewürz zum Verfeinern von Speisen verwendet wird. Knoblauch stammt ursprünglich aus Zentralasien und wird seit Jahrtausenden in vielen verschiedenen Kulturen als Zutat in der Küche verwendet. Er findet auch in der Medizin Anwendung und soll verschiedene gesundheitsfördernde Eigenschaften besitzen.
