Dieses Sambal beginnt süß und endet legendär. Die Süße stammt von der Sojasauce, die Schärfe von Carolina Reaper, Naga Jolokia und Rawit. Ein Sambal, das man nicht nur einmal probiert, sondern immer wieder verwendet – aus Mut oder Sucht.
Wozu verwenden?
✅ Klebrige Glasur für Hähnchenflügel, Rippchen oder Saté
✅Marinade für Grillgerichte aus dem Airfryer oder vom Grill
✅ Ob im Bami, Nasi, Wok oder Pfannengericht – keine zusätzliche Soße nötig
✅ Dip für Frühlingsrollen, Snacks, Pitabrote, Nuggets
✅ Als geheime Basis für süß-scharfe Saucen oder Chili-Mayo