Ja, knoflook is een groente. Het is een soort bol die vaak wordt gebruikt als specerij bij het koken om gerechten op smaak te brengen. Knoflook komt oorspronkelijk uit Centraal-Azië en wordt al duizenden jaren in veel verschillende culturen als culinair ingrediënt gebruikt. Het wordt ook gebruikt voor medicinale doeleinden en er wordt aangenomen dat het verschillende gezondheidsvoordelen heeft.
