SAMBAL BADJAK (6/10)

De sambal die niet schreeuwt, maar wél alles verandert. Gebakken in olie met ui, knoflook, tamarinde en glutenvrije ketjap manis — zacht pittig, licht zoet en ongelofelijk vol van smaak. Dit is die “oh wáár heb je dit gekocht?” sambal.

Waarvoor te gebruiken

✅ Lepel over nasi, bami of witte rijst voor instant restaurantgevoel

✅Door wokgroenten, kip, tofu of tempeh als 1-ingrediënt marinade

✅ Meng met roomboter → Badjak boter voor op stokbrood of maïs

✅ Door soep, stoof of mie — geen bouillonblokje meer nodig

✅ Op een tosti met oude kaas of over een gebakken ei (verslavend)

Voor 22.00 besteld verwachte levertijd Nov 07 - Nov 08

Belangrijkste ingrediënten

Rode Spaanse peper, rawit, ui, knoflook, tamarinde, ketjap manis (glutenvrij), roomboter, specerijen.

Allergenen & pittigheid

Bevat: lactose, melkeiwit, soja, Pittigheid: 6/10

Bewaaradvies & houdbaarheid

12 maanden houdbaar. Na openen gekoeld bewaren.
Gebruik altijd een schone lepel – verlengt smaak en kwaliteit.

Zij gebruiken het al. Nu jij nog

SAMBAL BADJAK (6/10)

€7,95

De sambal die niet schreeuwt, maar wél alles verandert. Gebakken in olie met ui, knoflook, tamarinde en glutenvrije ketjap manis — zacht pittig, licht zoet en ongelofelijk vol van smaak. Dit is die “oh wáár heb je dit gekocht?” sambal.

Aantal

Veelgestelde vragen over de Sambals

Hoe pittig is deze sambal / saus precies?

Pittigheid: 6/10

Van welk merk is de Dragon Fire sambalcollectie?

De volledige Dragon Fire Collection is een eigen productlijn van Garlicmaster.
Alle smaken zijn in-house ontwikkeld, getest en geperfectioneerd in onze eigen keuken — dus geen geen standaard fabriekssauzen.
Elke variant is gebaseerd op ons eigen recept en wordt in kleine batches geproduceerd voor maximale smaak en versheid.

Moet je de sambal na openen in de koelkast bewaren?

Ja – gekoeld en altijd met een schone lepel gebruiken.

Hoe lang blijft de sambal goed na openen?

Tot 6 maanden houdbaar, zolang gekoeld en hygiënisch gebruikt.

Bevatten deze sambal allergenen?

Bevat: lactose, melkeiwit, soja

Zijn deze sambals echt Indonesisch?

Ja – geïnspireerd op traditionele Indonesische recepten, maar met moderne smaakvariaties en volgens receptuur van de Garlicmaster Paul.

Hoe gebruik ik sambal als marinade of dipsaus?

Meng met olie, ketjap, limoensap of mayo — je hebt geen extra kruiden nodig.

Zijn de sambals vegan of vegetarisch?

→ Chili en Gember = vegan. Badjak en Mayonaise bevatten roomboter → niet vegan. Trassi bevat garnalen → niet vegetarisch.

Kan ik de sambal ook gebruiken als kookingrediënt, of alleen als tafelsaus?

Ja, beide. Je kunt de sambal gebruiken tijdens het koken (bijvoorbeeld door roerbak, marinade, stoof, soep of rijstgerechten) én als finishing touch op het bord.
Een lepel tijdens het bakken geeft direct smaak zonder extra kruiden of bouillon.
Een lepel eroverheen bij het serveren zorgt voor extra kick & aroma.

SAMBAL BADJAK (6/10)

€7,95