Dit is het eindstation van de sambal-wereld. Gemaakt met Ghost Pepper’s grote broer Carolina Reaper, plus Naga Jolokia en rawit. Een vlam in potvorm, maar wél met smaak: knoflook, ui, gember en azijn zorgen voor een diepe, volle hitte in plaats van alleen pijn. Alleen geschikt voor mensen die zeggen: “ja, ik wil écht heet.”
Waarvoor te gebruiken
✅ In noodles, ramen, bami of fried rice → kleine lepel = groot effect
✅Meng met mayo of yoghurt → extreme heat dipsaus
✅ BBQ glaze voor wings, ribs, pulled pork of smashburgers
✅ In marinade met ketjap, limoen en olie voor kip of tofu
✅ Eén theelepel in stoof, soep of saus → smaakexplosie zonder koken